13:55 06/05/2026
An toàn thực phẩm là vấn đề có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, chất lượng cuộc sống của mỗi người dân, chất lượng nguồn nhân lực và sự phát triển bền vững của địa phương. Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển kinh tế - xã hội, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngày càng tăng cao, các loại hình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm ngày càng đa dạng. Bên cạnh những thuận lợi, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm vẫn đang đứng trước nhiều khó khăn, thách thức như thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, việc sử dụng phụ gia không đúng quy định, điều kiện vệ sinh tại một số cơ sở chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố chưa bảo đảm.
